Nộm giòn không dai, không hôi, thơm, nổi vị chua cay, bùi, béo, màu sắc hài hòa. Trình bày hấp dẫn
Nộm ngó sen tai lợn

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngó sen 600 Gr
  • Tai lợn 300 Gr
  • Dưa chuột 300 Gr
  • Cà rốt 200 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Đường kính 100 Gr
  • Giấm chua 100 ml
  • Chanh 2 Quả
  • ớt tươi 2 Quả
  • Nước mắm 50 ml
  • Tiêu 3 Gr
  • Rau thơm các loại 2 Mớ
  • Vừng trắng 50 Gr
  • Muối 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tai lợn rửa thật sạch, cạo hết lông, luộc chín vớt ra để ráo khoảng 7-8 phút nước sau đó thái từng miếng mỏng rồi ướp giấm, muối, tiêu. Nộm ngó sen tai lợn

2

- Ngó sen ngâm vào nước giấm để trắng.- Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ ruột thái từng lát mỏng mỏng.- Hành khô xắt mỏng phi thơm.- Cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ thái chân hương bóp muối vắt qua. Nộm ngó sen tai lợn

3

- Lạc rang chín đều sát vỏ, giã dập thành vừng rang vàng. Nộm ngó sen tai lợn

4

- trộn thật đều tai lợn, ngó sen, dưa chuột, cà rốt, đường, giấm, mắm, nước chanh, ớt, lạc. Để 5 phút gia vụ thấm đều- Nêm vừa vị bày ra đĩa rắc rau thơm, mùi lên trên. Nộm ngó sen tai lợn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Ôc công thức khoai lang lắc bột xí muội cơm nấm tôm 60 sôt cach lam kem dau hau sua chua Mươp siro hoa quả nau sup huong dan mon ngon cac nuoc mắm cá chưng trứng thịt gà chiên sốt me mít sua dac gà sốt kiểu thái smoothie hoa quẠngu sac rau om công dụng của bia Làm xúc xích ca sa ba nuong ngon lẩu trái sấu nấu vịt ca chua dau nau xoi xoai ngon thịt gà nấu nấm xơ mít kho đậu phụ Đê Chan gio chân giò xào lăn Thịt Kho Tàu my la sot ngon trị salad mùa hè Vừa bánh bo com ga tay cam trám nhồi thịt chiên cháo sen bắp bò nui xào hải sản Tráng miệng lễ hội ăn chay tom chien sot chanh day cá hồi ăn kèm mù tạt nem tôm thịt hạt điều vàng công thức bánh mì nướng mè kem cốm Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ Mon Canh ngon lau ga thom ngon ngông xào bánh tráng cuốn tôm thịt canh sup suon non bắp mỹ ngẩu pín bò Ca màn chung canh cáy dac san ba khia đào trái đào chất sắt vitamin c ung xúc xích tẩm bột ngô chiên Nấm mèo bánh xèo nhật bản cach lam dumpling bánh lưỡi mèo vị cà phê sakê chiên Banh mi sua ham bao tu nấm rơm xào đậu canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng tặng quà son Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương trái vải Canada thịt xiên rau củ Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt chả cá thu tẩm nghệ an an nau hon Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ banh mi tom chien xu thit cuu ham ruou khoai lang deo ngon Các món ăn cải thiện chuyện ấy Món vịt ngon miệng ca loc nuong mo hanh vịt nướng riềng mẻ bánh hình cừu Những điều cần biết khi dùng thực công thức dưa leo muối hải sản xào cải chip chim se gÃƒÆ cà ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo rau cau vai dac biet chân giò hầm quế thảo quả phở xào hành tây sinh tố bí ngô cà rốt chất cá chạch bento ga doc dao hạt lựu ngâm đường cách làm khô bò Sươgn pha che mi ngon nấm nấu gừng cach nau che buoi ngon Tết nguyên đán cách làm gà xào che kho hoa mai ngon trộn nấm kim châm thạch xa lach tao thom ngon Ga luoc canh rong bien ngon cách hấp tôm thơm ngon chiên cơm với kim chi Lúc ga nau